菜谱大全

做法

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  1.牛肉洗净剁馅，把葱姜切末放倒牛肉馅里

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  2.香菇洗净，用开水煮熟

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  3.煮熟的香菇过冷水，然后用手挤出多余水分剁碎，和牛肉馅混到一起，加入味极美，鸡蛋，蚝油，盐，顺着一个方向搅拌，让肉馅充分上劲，准备买回的馄饨皮开始包制

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  4.拿一个馄饨皮，用剪刀剪去四个角

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  5.放上肉馅

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  6.用手轻轻一挤就可以了

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  7.上面放上豌豆点缀

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  8.蒸锅加水，把包好的烧卖放进去大火蒸十五分钟，关火后再虚蒸三分钟即可

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